Högsta möjliga GI

Ibland är man sjukt less på GI, långsamma kolhydrater, bra fetter och annat hälsosamt käk. Men vill ha kolhydrater. Snabba och många. Och fett. Ordentligt fett.

Då passar denna tortellinigratäng, som vi lagade för några veckor sen, bra. Mycket lättlagad. Receptet finns på tasteline.se. Massa ljus pasta, grädde, ost och bacon. Jag slängde ner ett par paprikor också, mest för att få lite färg.

När denna avnjöts avslutade vi dessutom med en rejäl kladdkaka med grädde. Slurp! Då var man mätt vill jag lova...

Glömde tyvärr fota den färdiga gratängen, så håll till godo med den ogräddade varianten.