Jag älskar hemmagjort godis men jag håller mig faktiskt till att göra det till jul. Detta är två av mina absoluta favoriter, Bounty och Rocky Road, mums!!
Detta recept hittade jag på matbloggen matplatsen.
Bounty
(Denna sats ger ca 50 stycken, ska göras små. Men jag fick bara ut drygt 60 på 1½ sats)
Fyllning:
50 gram smör
½ dl sirap
½ dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor (200g)
Garnering:
200 g ljus blockchoklad eller annan ljus choklad
Blanda allt utom kokosen i en kastrull och koka i ca. 8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg.
Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan till bollar och lägg dem på bakplåtspapper. Skölj händerna i vatten mellan varven så fastnar smeten inte så lätt på fingrarna. Ställ dem sedan kallt minst en timme.
Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn. Doppa kokosbollarna i chokladen. Använd eventuellt tandpetare så går det lättare att doppa dem. Låt dem sedan stelna och förvaras kallt.
Rocky Road är Leilas recept och det finns här
Detta recept hittade jag på matbloggen matplatsen.
Bounty
(Denna sats ger ca 50 stycken, ska göras små. Men jag fick bara ut drygt 60 på 1½ sats)
Fyllning:
50 gram smör
½ dl sirap
½ dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor (200g)
Garnering:
200 g ljus blockchoklad eller annan ljus choklad
Blanda allt utom kokosen i en kastrull och koka i ca. 8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg.
Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan till bollar och lägg dem på bakplåtspapper. Skölj händerna i vatten mellan varven så fastnar smeten inte så lätt på fingrarna. Ställ dem sedan kallt minst en timme.
Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn. Doppa kokosbollarna i chokladen. Använd eventuellt tandpetare så går det lättare att doppa dem. Låt dem sedan stelna och förvaras kallt.
Rocky Road är Leilas recept och det finns här
Rocky Road är bäst! Mmmmmm! Är det snart ett års jubileum för bloggen?? Började inte den med julgodis?! Kram Jenny GP
SvaraRadera