Smak av julen...

Som K skrev i sitt tidigare inlägg så har bloggen tagit ett lååångt å härligt jullov men nu blir det att visa lite livstecken igen. Jag fortsätter att lägga ut lite under temat jul. Min svägerska ringde före jul och ville ha receptet på ett lättbakat nyttigt vörtbröd som vi gjorde till julafton förra året. Snäll som hon är så tog hon även bilder och skickade till mig. Hon skickade även bilder och recept på en variant av brödet som de hade bakat. Så smidigt när det kommer färdiga blogginlägg på mailen.

Receptet hitta på www.ica.se

Snabba vörtbrödet

2 dl grovt rågmjöl
1 dl rågkross
4 dl vetemjöl
4 msk vörtmix
1 dl russin
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 dl lättöl
2 dl mild yoghurt
3/4 dl mörk sirap
½ dl rårörda lingon eller lingonsylt



Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Rör i öl, yoghurt, sirap och lingon.
Klicka ner den lösa degen i en smord avlång bakform som rymmer ca. 1½liter.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.



Variant 2

2 dl grovt rågmjöl
1 dl rågkross
4 dl vetemjöl special
1 dl hasselnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3 tsk anis
3,3 dl lättöl
2 dl mild yoghurt
3/4 dl ljus sirap
½ dl rårörda lingon