Provade en ny rätt idag som blev en succè! Så smarrigt å enkelt... Men tyvärr så hann jag inte ta några kort pga hungrig kock och gäster. Men jag lovar att det kommer att bli en favorit i repris så då blir det några bilder. Ni får nöja er med Leilas bilder så länge.
Receptet från boken "Leilas middagstips"
Receptet:
500 g köttfärs
1 msk olivolja
1 msk curry
1 burk Campbells naturella tomatsoppa
2 dl vatten
Tillbehör:
1 burk konserverade persikor
1 mango
1 banan
russin
kokosflingor
jordnötter
1. Fräs curry försiktigt i olja tils det börjar dofta, tillsätt färsen.
2. När färsen är brynt, tillsätt tomatsoppan och vatten och låt koka upp.
3. Rosta kokosflingorna gyllene i en torr stekpanna, skiva och tärna frukten.
Till detta serverade vi basmatiris!
Det här var ett toppenbra recept.Så gott det blev och så enkelt att göra! TACK!
SvaraRadera