Bondens marknad

I fredags var det premiär för Bondens marknad i Uppsala. Äntligen! Det känns som om Uppsala varit den sista utposten i världen där denna företelse ännu inte dykt upp. Eller i alla fall nästan. Men i fredags var det alltså dags. Och givtevis gick jag dit.

Tydligen var marknaden en succé, för när jag kom dit efter jobbet var det ganska utplockat. Men jag tog chansen att handla lite av det som fanns kvar. Morötter, grönkål och rågmjöl, allt både närproducerat och KRAV-märkt. Dessutom billigt. Men bäst (och dyrast) var den lilla krämiga, vitmögelosten jag köpte för 61 kr. Den har avnjutits av både oss och gäster i helgen. Och... smakar det så kostar det. För slurp så god den var!