Bästa snabbmaten.

Bästa och godaste snabbmaten (om man inte räknar MAX originalmål) är köttfärsbiffar och potatismos tycker jag. Riktig mat som går rekordsnabbt!

Igår lagade vi det till söndagsmiddag, för snabbt var det tvunget att gå. Eftermiddagen hade vi nämligen spenderat på fik med långprat tillsammans med trevliga vänner. Och när vi kom hem fanns det inte mycket tid innan jag var tvungen att sticka till träningen (Friskis) och David var tvungen att sticka till hmmm... träningen (flipper).

BÄSTA SNABBMIDDAGEN GÖR MAN SÅ HÄR:
Skala ett gäng potatisar. Ta fler än du tror för moset blir så gott att man äter massor. Skär potaisen i små bitar och koka. Klart i ett nafs. När potatisen är klar, häll bort vattnet, tillsätt en smörklick och lite mjölk. Mosa ihop med en visp. Krydda med salt och vitpeppar.
Krydda köttfärsen med salt och peppar. Forma till biffar och stek. Alltihopa ätes tillsammans med broccoli som tinas i mikron och hemmagjord lingonsylt. Slurp!